Он любит открывать новые вкусы, сочетать классические итальянские традиции с современными гастрономическими идеями и создавать блюда, к которым хочется возвращаться.
Сезонные продукты, яркие вкусовые сочетания и постоянный поиск новых решений делают кухню Bellostro живой, интересной и по-настоящему итальянской.